Креветки, запеченные в соусе

  1. Uwoegid

    Uwoegid Лизавета Ш

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    95
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Марганец

    Несложный рецепт креветок, запеченных в соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 208 килокалорий.


    Креветки, запеченные в соусе
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 59
    • Количество калории: 208 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктами

    Ингредиенты на восемь порций

    • 350 г свежих креветок (неочищенных)
    • 1,5 столовые ложки сливочного масла
    • 2 столовые ложки коньяка
    • 50 г мелко нарезанного репчатого лука
    • 1 столовая ложка томатной пасты
    • 1/1, стакана сухого белого вина
    • половинка лаврового листа
    • чабер на кончике ножа
    • 30 г 20% - ных сливок
    • 0,5 чайной ложки соли
    • свежемолотый черный перец (по вкусу)

    Пошаговое приготовление

    1. Креветки очистить и вымыть.
    2. Сливочное масло растопить на сковороде и обжарить в нем креветки (каждую сторону не более 1 минуты).
    3. Посыпать креветки солью и перцем, облить коньяком и поджечь.
    4. Когда пламя погаснет, положить лук, томатную пасту, залить все сухим белым вином.
    5. Дать прокипеть на слабом огне 5 минут.
    6. Добавить сливки и держать на огне 1 минуту.
    7. Выложить креветки на подогретое блюдо.
    8. Соус держать на сильном огне еще 1 минуту, потом процедить и залить им креветки.


     
  2. azooioli

    azooioli Member

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  3. Ftoajre

    Ftoajre Зайцева Лида

    Регистрация:
    17 янв 2018
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Минск

    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в креветках, запеченных в соусе
     
    Oanieoe нравится это.