Куриная печень по-мароккански

Простой рецепт куриной печени по-мароккански домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 184 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 184 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• 600 г куриной печени
• 0,5 пучка рубленой кинзы (пучок 30 г)
• 0,5 пучка рубленой петрушки
• 1/1, стакана растительного масла
• 1 ч. л сладкой паприки
• 0,5 ч. л острой паприки
• соль
• чёрный молотый перец
• 6 зубчиков рубленного чеснока

Пошаговое приготовление

1. Измельчаем вымытую и высушенную зелень.
2. Очищенный чеснок пропускаем через пресс. Добавляем зелень.
3. К зелени и чесноку добавляем пряности, соль, растительное масло и перемешиваем.
4. Выкладываем печень и оставляем мариноваться 1 час.
5. Нагреваем чугунную сковороду, смазываем её растительным маслом и обжариваем печень до золотистого цвета с двух сторон.
6. Приятного аппетита!

Этот рецепт Бени Сайды я взяла в дневнике у нашей toria. Спасибо ей огромное! Печень получается удивительно нежной и вкусной.