Маринованная свекла

Простой рецепт маринованной свеклы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 178 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 178 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Маринование

Ингредиенты на шесть порций

• 500 г молодой свеклы
• 1 средняя луковица
• Для маринада:
• 150 мл уксуса 9%
• 75 мл меда
• 1 ч. л. соли без верха
• 1 лавровый лист
• 2 горошины душистого перца
• 5 горошин черного перца

Пошаговое приготовление

1. Отварите или запеките свеклу до готовности. Обдайте холодной водой и очистите. Нарежьте свеклу соломкой, лук – полукольцами. Положите овощи в банку.
2. Поместите все ингредиенты маринада в сотейник, добавьте 350 мл воды, доведите до кипения. Остудите и залейте свеклу. Поставьте банку в холодильник минимум на 24 ч.

 

Готовила вчера маринованной свеклы по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Спасибо за рецепт, готовила маринованную свеклу на день рождения сестры
Всем понравилось

 

супер задумка - буду заглядывать!