Простой рецепт капрезе из запеченного филе трески средиземноморской кухни. Пошаговый рецепт средиземноморской кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 190 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 190 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийФиле рыбное (трески) — 6 штСоус песто — 6 ст. л.Моцарелла — 200 гПомидор (средние) — 3 штСоль (по вкусу)Перец черный (по вкусу)Пошаговое приготовлениеФиле трески помыть под проточной водой, обсушить бумажной кухонной салфеткой.Посолить, поперчить с двух сторон.Филе выложить на противень, застеленный фольгой, смазать сверху соусом песто.На рыбу выложить «черепицей» нарезанные кружочки помидоров и моцареллы и поставить противень в нагретую духовку на 10 минут. Всё!Подаём сразу же, в горячем виде! Приятного аппетита!Можно запечь в жаропрочной форме, как запекану.Выложить рыбу в форму, смазать песто, на песто положить нарезанные помидоры, запечь 10 минут, выложить моцареллу – и ещё на 5 минут в духовку.Рецепт соуса песто можно посмотреть у меня здесьБыстро, просто, элементарно и вкусно!!!Знаю, многие запекают так рыбу с сыром, попробуйте с соусом песто – очень вкусно получается. Соус песто у меня был замороженный, я как-то сделала его очень много, и пришлось остаток заморозить. Три месяца простоял в морозилке, не потеряв своих вкусовых качеств (так что имейте в виду, что его можно замораживать).
замечательный рецепт! В моей семье любят капрезе из запеченного филе трески Спасибо за прекрасную идею
