Раки отварные с лаймом и оливковым маслом

Простой рецепт раков отварных с лаймом и оливковым маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 74 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 74 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• Раки живые 11 шт.
• Лайм 2 шт.
• Лавровый лист 2 шт.
• Перец душистый 2 шт.
• Перец черный горошком 3 шт.
• Оливковое масло 100 гр

Пошаговое приготовление

1. В воду закидываем перец душистый, черный и лаврушку.
2. С певого лайма стираем цедру и выжимаем сок.
3. После закипания воды сок и цедру отправляем в воду вместе с солью и собственно говоря самими раками.
4. Варим на средне - тихом огне в течении 5-6 минут.
5. Затем газ выключаем, в воду добавляем сок 0, 5 второго лайма и оливковое масло.
6. Закрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут.
7. Воду сливаем и подаем раков полив оставшимся соком 0, 5 лайма.
8. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Думаю эта картинка здесь очень кстати... ... а это я в Самаре... пиво Жигулевского там напробовались и с собой прихватили... но без раков. ))

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.