Ежевика в собственном соку

Ежевика в собственном соку зимой пригодится для десертов или к блинчикам. Передали мне ещё немного этой ягодки, решила закрыть баночку.

Очень простой рецепт ежевики в собственном соку домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 292 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 292 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На праздник, Для детей, На день рождения, Полезно и вкусно, На полдник

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование, Консервирование ягод
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• Ежевика свежая — 600 г
• Сахар — 180 г

Пошаговое приготовление

1. Ежевику промыть с помощью сита, дать стечь воде.
2. Выложить ягоды в миску и засыпать их сахаром. Оставить ягоды на 5 часов.
3. Спустя это время будет приблизительно такая картина.
4. Ежевику сложить в стерильную банку без выделившегося сока. Сок перелить в сотейник, подогреть и залить им ягоды.
5. На дно кастрюли постелить хлопчатобумажную салфетку, поставить банку с ежевикой и налить в кастрюлю тёплую воду не доходя до горлышка банки на 3-4 см. Включить огонь. С момента закипания воды стерилизовать ежевику 10 минут.
6. Затем банку закатать, перевернуть донышком вверх и убрать под «шубу» до полного остывания. Вкусных вам заготовок!

 

я слабо разбираюсь в ежевике в собственном соку, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!