Помидоры закусочные

Простая, но очень вкусная заготовка на зиму.  Рассчет дан на две литровые банки.

Простой рецепт помидоров закусочных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 241 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 241 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование, Консервирование овощей
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Помидоры (небольшие, твердые) — 700-800 г
• Лук репчатый — 4-5 шт
• Черный перец горошком — 10 шт
• Лавровый лист — 4 шт
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Перец горький — 0,5 шт
• Вода — 1 л

Пошаговое приготовление

1. На дно чистых, сухих литровых банок положить по 5 шт.
2. перца горошком и по 2 лавровых листочка.
3. Помидоры разрезать пополам, лук порезать кольцами или полукольцами.
4. Сложить в банку слоями - слой помидоров, вверх срезом, слой лука (побольше).
5. Между слоями добавить кусочек горького перца.
6. Последним должен быть слой лука. Закипятить рассол, добавив в воду соль и сахар.
7. Залить помидоры.
8. Поставить стерелизовать на 10 минут.
9. После стерелизации в каждую баночку влить по 1 ст. ложке уксуса.
10. Закатать.
11. Укутать. Приятного аппетита!

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить помидоры закусочные