Баклажаны Три кита

Несложный рецепт баклажанов Три кита домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 247 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 247 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• 3 крупных баклажана
• 1 куриная грудка
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 помидор
• 1 стакан отварного риса
• соль, перец по вкусу
• 1-2 дольки чеснока
• раст. масло для жарки
• зелень для украшения

Пошаговое приготовление

1. Балажаны вымыть, отрезать хвостик, разрезать вдоль, подержать в подсоленой воде минут 5-10,достать, обсушить, смазать раст. маслом, запечь в разогретой до 200 С духовке. Приготовить начинку:куриное филе мелко порезать, обжарить с мелконарезанным луком, натёртой морковью, и добавить натёртый помидор, тушить до готовности. Готовую грудку с овощами соединить с отварным рисом, добавить мякоть из запеченного баклажана, посолить, хорошо размешать, добавить по вкусу измельченный чеснок.
2. Наполнить начинкой половинки баклажана, соединить, украсить.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик баклажанов три кита в закладки, надеюсь скоро приготовлю.