Несложный рецепт салата с цветной капустой консервированный домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 205 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 205 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийКапуста цветная (подготовленная) — 2 кгПомидоры — 700 грПерец болгарский (подготовленный) — 700 грЧеснок — 1 головкаЗаливка:Вода — 1 лМасло растительное — 2/2, стСоль — 1.5 ст. л.Сахар — 100 грУксус 9% — 0,5 стПошаговое приготовлениеВкусный салат для любителей цветной капусты!Цветную капусту разделить на соцветия, залить кипятком и проварить 2-3 минуты.Откинуть на дуршлаг, промыть холодной проточной водой.Помидоры порезать дольками, перец – кусочками, чеснок порезать крупно – всё соединить с капустой. Влить воду, добавить соль и сахар, варить при слабом кипении 15-20 минут, помешивая.Простерилизовать банки и крышки.За 3 минуты до готовности в овощи добавить уксус.Заполнить банки горячим салатом по плечики, залить маринадом до краев, укупорить. Перевернуть вверх дном на полотенце, дать остыть.
