Огурцы, фаршированные редисом и яйцами с отварным языком

Простой рецепт огурцов, фаршированных редисом и яйцами с отварным языком русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 201 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 201 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• На 1 кг огурцов —4 яйца
• 2 пучка редиски
• сметана
• 500 г вареного языка
• 1 ст. ложка рубленого укропа
• 2 ст. ложки рубленого зеленого лука.

Пошаговое приготовление

1. Отобрать ровные небольшие тонкие огурцы, вымыть, вытереть, разрезать вдоль пополам, вычистить из них зерна и, если огурцы горькие, очистить от кожицы
2. Мелко нарезанные вареные яйца и натертую на терке с крупными отверстиями редиску перемешать, добавить зелень укропа, рубленый зеленый лук
3. Все перемешать с густой сметаной, посолить по вкусу
4. Отварной язык нарезать тонкими ломтиками
5. Свободную от семян середину огурцов наполнить приготовленным салатом, сверху положить ломтик языка, сложенный вдвое, с боков украсить «розочками» из редиса.

 

@Sdioipdpv, спасибо за рецепт огурцов, фаршированных редисом и яйцами с отварным языком! Обязательно приготовлю

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!