Рецепт приготовления молок в кляре.Количество порций: 4Очень простой рецепт молок в кляре русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 65 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 65 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Закуски, Блюда в кляреИнгредиенты на четыре порциисвежемороженых молок — 500 Граммяйца — 2 Штукимуки — 3-4 Ст. ложекрастительного масла — 1-2 Ст. ложекспеции для рыбы и соль — По вкусуПошаговое приготовлениеМолоки можно подавать как горячими с гарниром, так и холодными.Приготовление:Разморозить молоки и промыть под холодной проточной водой. Обсушить молоки на бумажных полотенцах. Смешать яйца, муку и соль по вкусу в миске до однородности. Кляр по консистенции должен напоминать блинное тесто. Посыпать молоки солью и специями. Разогреть растительное масло в сковороде. Окунуть молоки в кляр и обжарить в масле с обеих сторон до румяной корочки. Подавать сразу же горячими или дать остыть.
