Непростой рецепт утки жареной, рождественской, под винным соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 228 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 228 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на шесть порцийРозмарин ()Мускатный, натертый терке – ½.Апельсины (, натертая терке), пополам – 2.Утки ( и нарезанные) – 2. (по 2 )Лук, красный, на 4–3 шт.(стебли )Морковь – 3 шт.(палочка) – ½.Имбирь ( корня, 4-5, очищенный, )Лист (желательно, )Картофель, крупно – 2 кгкуриный ( вода) – 1 (4 стакана)– 2 ст. .Портвейн – 200Пошаговое приготовлениеЛистья с - двух порубите с орехом, цедрой солью. немного и натрите этой (изнутри снаружи). птицу холодильник несколько (на ).Разогрейте до 180 (решетки в и нижней ). Вложите уток веточки. Поместите (грудкой ) прямо решетку центре.Выложите противень, сельдерей, корицу, лавровый и утиные. Разместите решетке утками. в 1 часа.временем, картофель подсоленной (на огне, течение 5-10 ). Отбросьте дуршлаг.противень духовки, заменив, чтобы него утиный. Соберите лишний, а с и переложите кастрюлю. бульон воду готовьте медленном 30 минут, всплывающий.Аккуратно картошку горячий под. Добавьте собранного жира., посыпьте. Разместите утками запекайте течение 1 часа.в на огне 2. л. жира. муку, до состояния. портвейн содержимое кастрюли. до. Готовьте медленном 30 минут.того, утки в 2 часа, их, накройте и на 15. Картошку в духовке.готовый через в кастрюлю, из составляющих можно ароматного. Соберите жир полученной и ее.Подайте утки картошкой подливкой.аппетита! праздничного ужина!
