Непростой рецепт весенних роллов Spring rolls домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 237 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 237 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РоллыИнгредиенты на десять порций1 Легкий соевый соус Kikkoman1 упаковка рисовых листов0,25 упаковки вермешели из цельнозернового риса2 моркови2 огурца1 красный перец1 желтый перец2 перца чили0,25 упаковки шнитт - лука (или зеленого лука)0,25 упаковки проростков бобов мунг1 лимон5 ложек сладкого соуса чилиНемного кинзы и мятыПошаговое приготовлениеМорковь, огурцы, красный и желтый перец нарезать соломкой одинаковой длины.Рисовую вермешель приготовить согласно инструкции на упоковке ( я просто залила капятком, накрыла крышкой на 4 минуты и слила воду). добавить 2 ложки легкого соевого соуса Kikkoman и 1 ложку сладкого соуса чили и хорошо перемешать.Готовим соус - в миске смешать 5 ложек Легкого соевого соуса Kikkoman, 1 ложку сладкого соуса чили, сок 1 лимона, мелко нарезанные мяту и кинзу и порезанный на тонкие кружки перчик чили.В широкую миску набираем теплую воду. Погружам в воду лист рисовой бумаги на минуту - две (зависит от температуры воды). Лист должен быть мягким но не желатиновым.Ложим лист на тарелку или разделочную доску, хорошо распрямляем и выкладываем на нижний край начинки - вермишель, морковь, огурец, цветные перцы, проростки, лук, немного кинзы. сверху поливаем капелькой соуса и сворачиваем в ролл.6, Готово!!!Начинки могут быть какие душе угодно - и с курицей и с мясом и с морепродуктами но в основе всегда присутствуют свежие овощи. Постное и низкокаллорийное блюдо, которое поможет разнообразить меню в пост или во время диеты.
