Простой рецепт желтого соуса барбекю из томатилло домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 277 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 277 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на четыре порцииЗеленые помидоры 1,2 кгТоматилло 700 гЧеснок 2 зубчикаСахар ½ стаканаУксус 1 стаканСладкий лук 1,5 стаканаСухая горчица 1 столовая ложкаСоль 1 чайная ложкаКрасный перец хлопьями ½ чайной ложкиПошаговое приготовлениеВ небольшой кастрюле смешайте мелко нарезанный помидоры, мелко нарезанные томатилло, измельченный чеснок, сахар (0,5-1 стакан по вкусу), уксус, мелко нарезанный лук, горчицу, соль и хлопья перца. Доведите до кипения, сделайте маленький огонь и варите 2 часа, пока помидоры не станут мягкими. Охладите.Выложите половину соуса в блендер и измельчите. Перелейте в банку. Повторите тоже самое с оставшимся соусом.Подавайте соус с курицей, рыбой и креветками на гриле.
