Курица в гранатовом соусе

Оригинальный соус способен придать блюду удивительный вкус. Предлагаю вам интересный рецепт приготовления курицы в гранатовом соусе - очень сочной, ароматной и аппетитной.

Перед вами подробные инструкции, как сделать курицу в гранатовом соусе. Использовать можно абсолютно любые специи, в том числе и для фарширования птицы. Гранатовый сок лучше всего выжимать непосредственно перед приготовления.

Количество порций: 1

Простой рецепт курицы в гранатовом соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 ч. Содержит всего 170 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 170 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на одну порцию

• Шалфей — 2 Ст. ложки
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Сливочное масло — 50 Грамм
• Курица — 1 Штука
• Гранат — 1-2 Штук
• Овощи — 400 Грамм (по желанию)
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Для начала необходимо заняться специями и приправами, которые придадут блюду неповторимый вкус. Этот рецепт приготовления курицы в гранатовом соусе предполагает использование измельченного шалфея и чеснока, однако можно взять и другие приправы по вкусу.
2. Размягченное сливочное масло соединить со специями и тщательно перемешать до получения однородной консистенции.
3. Курицу вымыть и просушить. В серединку вложить по желанию ароматную зелень, лимон или просто посолить и поперчить по вкусу. Поверхность птицы обильно смазать маслом со специями. Оставить ее на 1 час в холодильнике.
4. Непосредственно перед приготовлением курице желательно связать ножки, при желании обмотав их фольгой, чтобы сильно не подгорали.
5. Гранат необходимо вымыть и разрезать пополам.
6. Достать зерна, очистив от белых пленочек.
7. Выжать сок, откинув жмых в сторону.
8. В сок необходимо добавить щепотку соли, немного перца и прочих специй по вкусу.
9. Соус отправить на огонь и проварить немного, чтобы вышла лишняя влага.
10. На противень выложить курицу. При желании курица в гранатовом соусе в домашних условиях может готовиться сразу с гарниром. Использовать можно любые овощи - картофель, морковь, кабачки, перец и т. д. Овощи нужно очистить и выложить на противень рядом с курицей.
11. Отправить курицу в разогретую духовку на 30 минут. Затем достать ее и обильно смазать соусом. Каждый 15-20 минут доставать противень и смазывать птицу соусом.
12. Готовую курочку подавать к столу можно также с гранатовым соусом, который нужно уварить до густой консистенции с небольшим количеством крахмала.

 

ОО, мой любимы рецептик курицы в гранатовом соусе

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.