Варенье из груш с красным вином

  1. Eilodedh

    Eilodedh Дашевская Людмила

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Майкоп

    Уже давно хотела попробовать это варенье... И вот, недавно удалось приобрести подходящие груши! Так как для этого варенья используем целые груши и значит, для него нужны сорта размером меньше лимона... Приготовление, конечно, немного растянуто во времени (указала 23 часа — по максимуму, но у меня уходит на приготовление этого варенья 4-5 дней!), но результат просто замечательный! Получается вкусно и необычно! Одним словом, стоит попробовать! Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 2 баночки 0,5 л.

    Очень простой рецепт варенья из груш с красным вином итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 23 часа. Содержит всего 71 килокалорий.


    Варенье из груш с красным вином
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 23 часа
    • Количество калории: 71 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Повод: Пост, десерт, завтрак
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Консервация
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на две порции

    • Вино красное полусладкое 300 мл
    • Вода 150 мл
    • Груша свежая 1000 г
    • Сахар 1 кг

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления варенья берём 1 кг груш, сахар, воду и красное вино (можно и полусухое).
    2. Груши промыть, удалить хвостики и часто наколоть вилкой.
    3. Из сахара, воды и вина сварить сироп и остудить. Подготовленные груши опустить в остывший сироп и оставить на 1 сутки пропитываться.
    4. Затем варить варенье в несколько приёмов по 5 минут после закипания. Между варками дать настояться от 6 до 12 часов.
    5. Готовность варенья определить по сиропу — налить в тарелочку остывший сироп и провести по нему пальцем. Если дорожка остаётся некоторое время чистой, значит варенье готово.


     
  2. Прокопчук Д

    Прокопчук Д Прокопчук

    Регистрация:
    11 фев 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Лида_К нравится это.
  3. f_tasha

    f_tasha Фадеева Таша

    Регистрация:
    24 авг 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3

    какой интересный рецепт варенья из груш с красным вином:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  4. Opsopbs

    Opsopbs Врубель София

    Регистрация:
    25 июл 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Рыбинск

    как вкусно! Я полюбила варенье из груш с красным вином с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.