Закуска с шампиньонами Всё дело в шляпе

Непростой рецепт закуски с шампиньонами Всё дело в шляпе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 151 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Кол - во подаю произвольно:
• Шампиньоны (среднего р - ра)
• морковь
• лук чеснок(пару зубков)
• соль/перец по вкусу
• моцарелла
• тёртый сыр
• томаты
• оливки
• оливковое масло
• зелень(лучок и укроп/петрушка)
• сухой базилик
• шпажки

Пошаговое приготовление

1. Шампиньоны промыть и просушить, удалить ножку и мелко её нарезать.
2. В оливковом масле на раскалённой сковороде подрумянить шляпки шампиньонов. Лишнему маслу дать стечь, положив грибы на бумажное полотенце.
3. Морковь натереть на не крупной тёрке, лук нарезать кубиками, чеснок - через пресс, ножки шампиньонов - всё припустить - подрумянить на том же масле в сковороде, приправить.
4. Томаты и моцареллу нарезать кружочками.
5. Формируем шляпку - на дно грибной шляпки кладём чуть тёртого сыра, рубленной зелени, ещё горяче - тёплую массу с морковкой, сверху - кружок моцареллы, базилик, кружок томата, сверху рубленную зелень и скрепляем шпажкой с оливкой.
6. Приятного Аппетита!

 

Закуска с шампиньонами Всё дело в шляпе готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.