Суп овощной традиционный

  1. lokeeva93

    lokeeva93 Локеева Вика

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    72
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пермь

    Казалось бы, что особенного в простом овощном супе. Однако каждая хозяйка в курсе, что нужно иметь немалую сноровку, чтобы овощной суп стал объедением. Вспомним о традиционном крестьянском рецепте.

    Количество порций: 3

    Несложный рецепт супа овощной традиционный русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 169 килокалорий.


    Суп овощной традиционный
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество калории: 169 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Особенности: Рецепт диетического питания

    Ингредиенты на три порции

    • вода, бульон — 2 Стакана
    • картофель — 3 Штуки
    • морковь — 1 Штука
    • лук — 1 Штука
    • корень петрушки — 1 Штука
    • капуста — 40-50 Грамм
    • помидор — 1 Штука (или ст. ложка томатной пасты)
    • крупа — 1 Ст. ложка (любая)
    • масло растительное — 1-2 Ст. ложек
    • сметана, сливки — 2 Ст. ложки
    • зелень — 2 Ст. ложки (петрушка, сельдерей рубленые)

    Пошаговое приготовление

    1. Все овощи и зелень помыть. Овощи почистить и порезать небольшими кусочками. Морковку можно потереть на терке. Или же порезать ее тонкой соломкой.
    2. Воду или бульон довести до кипения. В кипящую жидкость бросить картофель и крупу. Довести до кипения и проварить минут 5-7.
    3. Далее бросаем в суп шинкованную капусту. Тем временем на сковородке пассеруем на масле лук с морковью и корнем петрушки. Когда смесь станет золотистой, добавляем измельченный помидор или томатную пасту. Доводим до кипения. Отставляем.
    4. В кастрюлю с кипящим супом выливаем зажарку, провариваем еще 5-6 минут. Суп готов!
    5. Подаем на стол теплым, добавив в каждую тарелку сметану и зелень по вкусу.


     
  2. Obreuee

    Obreuee Лисицына Маша

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Львов

    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    С_Березовская и Р_Молодова нравится это.
  3. Octeagye

    Octeagye Шотова

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ульяновск

    lokeeva93, отличный рецепт супа овощной традиционный, все ингредиенты любимые.
     
  4. Cntcrfeho

    Cntcrfeho Инга Б

    Регистрация:
    2 июн 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Беларусь

    Спасибо:D
    Будем пробовать!