Кизиловое варенье - кладезь витамина С. К тому же, оно отличается насыщенным вкусом и цветом. Поделюсь с вами секретом - кизил долго варить нельзя, он морщится и сохнет. Поэтому варенье варим быстро!Количество порций: 10Очень простой рецепт кизилового варенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 6 ч. Содержит всего 241 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 6 чКоличество калории: 241 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеИнгредиенты на десять порцийКизил — 1 КилограммСахар — 1,2 КилограммаВода — 500 МиллилитровПошаговое приготовлениеКизил созревает поздней осенью, именно тогда эта чудо - ягодка и нужна больше всего. Она укрепляет иммунную систему и поддерживает организм в тонусе. Кизиловое варенье поможет снять жар и избавиться от бактерий. К тому же, кизил повышает аппетит.Как готовить кизиловое варенье? Рассказываю:Ягоды отделите от плодоножек, промойте и залейте горячей водой. Дайте настояться в течение 10 минут, затем откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от жидкости.Из сахара и воды сварите сироп.В сироп переложите наши ягодки и варите 5-8 минут, снимая пену шумовкой.Снимите ягоды в сиропе с огня, оставьте до полного остывания.Через 5-6 часов поставьте варенье на маленький огонь и варите при слабом кипении до готовности.Готовое горячее варенье разложите в стерилизованные сухие банки и закатать.Банки поставьте на ровную поверхность, оставьте до полного остывания.Кизиловое варенье готово. Приятного аппетита!
