Грибы под сыром

Простой рецепт грибов под сыром итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 109 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 109 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Грибы 1000 г.
• Томатная паста 250 мл.
• Сыр пармезан 50 г.
• Сыр моцарелла 100 г.
• Оливковое масло 30 мл.
• Масло сливочное 40 г.
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Эти грибы могут выступать в роли закуски, идти в виде гарнира к мясу, либо подаваться, как отдельное блюдо. Для их приготовления лучше всего использовать противень для гриля, но если такого нет, можно использовать обычный. Грибы предпочтительнее те, у которых большая шляпка: в них лучше поместится сырная начинка
2. Итак, начнём с грибов. Для начала, отделите ножки от шляпок - нам понадобятся только шляпки. Не мойте их, а почистите и протрите бумажными полотенцами. Выложите шляпки на противень.
3. Смажьте их оливковым маслом, добавьте соль и перец и запекайте 5-7 минут на большом огне.
4. Переверните грибы, снова смажьте маслом, посолите, поперчите, и снова запекайте 5-7 минут
5. Теперь возьмите ёмкость, в которой вы будете запекать грибы. Вылейте в неё половину соуса.
6. Выложите шляпки грибов и залейте сверху второй половиной соуса.
7. В каждый гриб насыпьте немного тёртого пармезана.
8. Теперь точно также добавьте моцареллу.
9. Сверху на каждый грибок полижите небольшой кусочек сливочного масла.
10. Ставьте в предварительно разогретую духовку и выпекайте грибы 15 минут при 200 С

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Мы тоже недавно первый раз делали грибы под сыром. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

А что вы нашли в грибах под сыром??? Мне, например, не очень понравилось

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Грибы под сыром по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию