Огурцы консервированные малосольные

Простой рецепт огурцов консервированных малосольных абхазской кухни. Пошаговый рецепт абхазской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 202 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 202 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Абхазская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• В трехлитровую банку положите 2 кг огурцов (их надо предварительно замочить на З 4 часа)
• 50 г зелени (укроп
• эстрагон
• базилик)
• листья хрена
• 2 зубчика чеснока
• пятую часть горького стручкового перца.

Пошаговое приготовление

1. Две столовые ложки соли растворите в литре кипящей воды и остудите
2. Холодный раствор налейте в банку с огурцами и, накрыв марлей, выдержите 2-3 дня при комнатной температуре
3. Потом банку, закрыв крышкой, поставьте пастеризоваться в сосуд с кипящей водой
4. Через 20-25 минут банку закупорьте и охладите.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))