Мясо по -кордовски

Очень простой рецепт мяса по -кордовсков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 239 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 239 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Говядина вырезка, самая лучшая!!! - 1,2 кг
• Вино красное сухое - 1 литр
• Лук репчатый - 5 6 шт крупных

Пошаговое приготовление

1. Говядину режем поперек волокон на небольшие кусочки и бросаем на сковороду, смазанную растительным маслом. И хорошо его обжариваем. Теперь выливаем на сковороду к мясу вино и тушим все на среднем огне, пока все вино не выкипит ( периодически помешивая). Нарезаем лук толстыми кольцами и как только все вино испарилось бросаем его на сковороду и жарим на среднем огне - до окончательной готовности. Вроде все. Никаких пряностей - только мясо, вино и лук.
2. К нему можно подать соль смешанную с перцем и присаливать прямо на тарелке, но я этого не делаю. . уж больно вкусное и самостоятельное мясо получается. не требующее боле ничего.
3. На гарнир можно подать свежие овощи.
4. И конечно подать бутылочку красного)))))
5. Приятного аппетита!