Булочки с мясом и овощами

  1. coxihuu

    coxihuu Member

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    8

    Непростой рецепт булочек с мясом и овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 33 килокалорий.


    Булочки с мясом и овощами
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 30
    • Количество калории: 33 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на семь порций

    • Мука пшеничная (в тесто) — 350 г
    • Отруби (с горкой, овсяные от ТМ «Мистраль» в тесто) — 5 ст. л.
    • Дрожжи (в тесто) — 2 ч. л.
    • Сахар (в тесто) — 1 ст. л.
    • Соль (в тесто) — 1 ст. л.
    • Масло растительное (в тесто, так же небольшое количество масла потребуется для обжарки фарша и овощей. ) — 3 ст. л.
    • Фарш мясной — 300 г
    • Лук репчатый (большой) — 1 шт
    • Кабачок (маленький) — 1 \2 шт
    • Помидор (большой) — 1 шт
    • Масло сливочное (маленький кусочек для смазывания формы. )
    • Сыр твердый (небольшой кусочек для посыпки булочек)
    • Вода (в тесто) — 220 мл

    Пошаговое приготовление

    1. В чашу хлебо - печи налить теплую воду ( 220 мл. ), добавить дрожжи, сахар. Дать постоять минуты.
    2. Далее добавить отруби овсяные от ТМ «Мистраль», муку, соль, растительное масло. У становить ХП в режим –основной замес теста ( 2 часа 30 минут).
    3. Репчатый лук порезать полукольцами.
    4. На разогретой сковороде, с малым количеством растительного масла обжарить, слегка присоленные фарш и лук.
    5. На отдельной сковороде с добавлением малого количества растительного масла, обжарить слегка присоленные кабачок и помидор.
    6. Фарш и овощи перемешать.
    7. Металлическую форму для кексов ( 12 кексов, получится 12 булочек) обильно смазать сливочным маслом или маргарином.
    8. Тесто необходимо раскатать в виде прямоугольника.
    9. На тесто выкладываем начинку, равномерно распределяя ее по всей поверхности. Тесто свернуть рулетом. Порезать на 12 частей ( форма на 12 кексов) выложить в форму.
    10. Поверх каждой булочки выложить тертый сыр. Выпекать булочки в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 35 минут.

    В составе теста для данных булочек- отруби, которые придали им необычный вкус и злаковую нотку. Конечно рецепт быстрым не назовешь, но допустим для воскресного завтрака, можно встать раньше, поставить тесто в хлебо- печь и продолжить это время валяться в кровати. Начинку можно подготовить еще с вечера. Даю гарантию, что аромат этих булочек быстрее соберет всех к столу, чем булочки будут вынуты из духовки.



     
  2. Гуш Г

    Гуш Г Гуш Галя

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Курск

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Vimuiouao и Euuxiota нравится это.
  3. Ионов Л

    Ионов Л Лидия И

    Регистрация:
    16 апр 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    мммммммм, вкусняга какая!
     
  4. Ojkiiulz

    Ojkiiulz Тоня

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Доброго!
    Сегодня приготовила булочки с мясом и овощами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Qleienv нравится это.
  5. Hlbeyeece

    Hlbeyeece Стародуб

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ростов-на-Дону

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)