Сложный рецепт торта Ангельского без выпечки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 167 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 167 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на двенадцать порцийДля основыПеченье 150 гр.Масло сливочное — 50 гКрем белыйМаскарпоне — 500 гМаршмеллоу 200 гр.Крем шоколадный2 упаковки заварного шоколадного крема «Haas»Молоко 450-500 мл в кремШоколад - 100 грЖелатин «Haas» 1 ст. ложМолоко 1/1, стакана для желатинаСливки (35%) — 1 стаканУкрашениеСливки 35% 400 млСахарная пудра - 100 грПошаговое приготовлениеВ комбайне измельчите (100-150 гр. ) печенье.Растопите сливочное масло в свч и добавьте к раскрошенному печенью.В разъемную форму 21 см. выложите печенье и утрамбуйте. Положите в холодильник, пока будем готовить крем.Делаем белый кремВыкладываем в стеклянную миску 400 гр маскарпоне и 200 гр белого маршмелоу. Помещаем в свч с мощностью 800 на 2 минуты.Маршмеллоу увеличится в объеме. Венчиком быстро перемешиваем до однородности.Наш белый крем готов. Выливаем крем и разравниваем.Отправляем в холодильник, пока будем делать шоколадный кремНам понадобится 2 пакета заварного шоколадного крема. Растворить в 200 мл охлажденного молока и перемешать. Вскипятить 2 стакана (400 мл) молока, и добавить к кремовой массе. Крем варить до загустения, постоянно помешиваяКрем остудить.Растопить шоколад на водяной бане и взбить вместе с кремом (они должны быть одной температуры).Растворить желатин в молоке, 1/1, стакана дать набухнуть пару минут и подогреть до полного растворения. Влить в крем и размешать. Добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте лопаточкой.Вылить крем на застывший уже белый крем. Снова поставить в холодильник для застывания.Сливки взбить до густоты и украсить торт.Наш Ангельский тортик готов. Он настолько нежен, как облачко где живут ангелочки.
