Несложный рецепт рыбы в кляре русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 166 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 166 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийфиле любой рыбы2 яйцамолоко (или пиво)мукасольперецрастительное маслоДля соуса:майонезкетчупмаринованные огурчикичеснокПошаговое приготовлениеЖелтки смешать с молоком (или пивом), добавить муку, соль, перец, перемешать. Белки слегка взбить и соединить с тестом. Кляр должен быть как тесто для оладьев.Филе рыбы режем на небольшие кусочки.Нагреть сковороду или другую емкость с большим количеством растительного масла, кусочки рыбы обмакиваем в кляре и обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.Для соуса смешать майонез и кетчуп (3:1), добавить чеснок, мелкопорезанные маринованные огурчики.Причтного аппетита!!!
