Сорпа (бульон)

Очень простой рецепт сорпы (бульон) казахской кухни. Пошаговый рецепт казахской кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 199 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 199 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Казахская кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Говядина 220, лук репчатый 20, морковь 15, перец горошком
• лист лавровый
• со ь для баурсака: мука пшеничная 35, яйцо 1/1, шт.
• масло сливочное 5, маргарин столовый 5, сахар 3, соль.

Пошаговое приготовление

1. Два куска грудинки с косточкой кладут в глиняный горшок, заливают водой, солят и варят на слабом огне. За 10 минут до
2. готовности добавляют перец горошком, лавровый лист, нарезаные
3. репчатый лук и морковь. Подают сорпу в пиале. Отдельно подают
4. баурсак.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!