Несложный рецепт осетрины по‑итальянски итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 618 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 618 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюда, Итальянская кухняИнгредиенты на четыре порцииФиле осетра 350 гРепчатый лук 100 гСливочное масло 30 гПомидоры 200 гБелое сухое вино 50 млСпагетти 250 гСыр 150 гЛимоны 1 штукаТоматная паста 150 гСоль по вкусуПошаговое приготовлениеФиле осетра без кожицы и хрящей нарезать порционными кусками и припустить на сковороде в белом вине с порубленным луком, мелко нарезанными и слегка обжаренными помидорами в течение 20 минут.При подаче рыбу полить соком, в котором она тушилась, добавив в него масло, лимон и острую томатную пасту. На гарнир отварить спагетти и щедро посыпать их тертым сыром.
