Торт «Медовик»

  1. Hzaegycul

    Hzaegycul Пахмутова

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    86
    Симпатии:
    107
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Уфа

    Торт, который сложно испортить, но от которого ваши близкие будут без ума. И кто знает, может у вас даже появится традиция готовить этот торт по праздникам.

    Простой рецепт торта «Медовик» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 315 килокалорий.


    Торт «Медовик»
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество калории: 315 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Рецепты тортов

    Ингредиенты на девять порций

    • Яйца — 2 шт
    • Сахар (песок) — 120 г
    • Мёд — 2 ст. л.
    • Мука пшеничная — 300 г
    • Масло сливочное несоленое — 50 г
    • Разрыхлитель — 1 шт
    • Молоко сгущ. вареное (для крема) — 1 шт
    • Масло сливочное несоленое (для крема) — 200 г
    • Орехи грецкие — по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. В сотейнике смешать сахар и яйца. Добавить сливочное масло и мед. Хорошо прогреть на слабом огне помешивая. Добавить разрыхлитель.
    2. Еще раз прогреть до получения пенной массы и увеличения объема в два раза. Перелить в большую миску и постепенно вводить муку, хорошо помешивая ложкой. Замесить тесто. Разделить на 6 частей.
    3. Скатать в колобки и выложить на блюдо присыпанное мукой. Убрать в холодильник на 30 минут. Раскатывать каждый колобок на пергаменте. Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 3-4 минуты.
    4. Выпечь все коржи. Сливочное масло (комнатной температуры) смешать с вареной сгущенкой. Взбить венчиком в однородный крем. Промазать корж складывая один на другой. Сверху распределить оставшийся крем и промазать боковинки. Грецкие орехи обжарить на сковороде. Измельчить в блендере в крошку. Посыпать торт.
    5. Украсить зернами граната или по желанию. Дать пропитаться 2-3 часа.
    6. Торт Медовик готов! Приятного аппетита!


     
    d_dana и aleksashina77 нравится это.