Очень простой рецепт яблочного уксуса турецкой кухни. Пошаговый рецепт турецкой кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 136 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 136 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Новый годСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Турецкая кухняТип блюда: Соусы и маринадыТехнология приготовления: Запекание в духовкеИнгредиенты на десять порцийяблоки 400 гвода 500 млмед (или сахар) 50 гдрожжи 5 гПошаговое приготовлениеЯблоки натереть на крупной терке (можно вместе с сердцевиной), положить в подготовленную емкость и залить теплой кипяченой водой.Положить дрожжи и мед.Все тщательно перемешать и поставить в теплое место (избегать прямых солнечных лучей).Смесь периодически нужно помешивать деревянной лопаткой.Через 10 дней нужно процедить смесь через марлечку.В сосуде должна остаться только жидкость.Опять накрыть сосуд марлей и оставить на 40-60 дней.Признаками того, что уксус готов, является осветление жидкости, а также исчезновение пузырей и мути.
