Лобио из стручковой фасоли

Весной всем нам хочется более легких и свежих блюд. Для любителей грузинской кухни и не только предлагаю этот несложный рецепт лобио из стручковой фасоли - Вы сможете порадовать себя и своих друзей.

Кто сказал, что лобио нужно готовить сугубо из красной или белой фасоли? Лобио - это вообще фасоль, значит и для блюда можно использовать любую фасоль. Если Вы любите, чтобы было посытнее, советую взять одно яйцо. Для приготовления лобио из стручковой фасоли можно использовать как свежую, так и замороженную фасоль. Обязательно добавьте побольше специй - хмели-сунели и прочие грузинские пряности)

Количество порций: 3

Очень простой рецепт лобио из стручковой фасоли грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 51 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 51 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Лобио

Ингредиенты на три порции

• Стручковая фасоль — 600 Грамм
• Репчатый лук — 0,5 Штуки
• Чеснок — 3-4 Зубчиков
• Яйцо — 1 Штука
• Специи — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Фасоль помойте и нарежьте на средние кусочки. Варите минут 10-12.
3. Тем временем, мелко режем чеснок, лук и кинзу.
4. Отварную фасоль обжариваем с луком.
5. Отдельно смешайте яйцо, кинзу и чеснок.
6. Также добавьте в смесь специи и потом залейте ею Вашу фасоль на сковороде. Обжарьте еще несколько минут. Подаем наше лобио из стручковой фасоли горячим, можно украсить зеленью. Приятного аппетита)

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

@Xytlozoo, спасибо за рецепт лобио из стручковой фасоли! Обязательно приготовлю

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на лобио из стручковой фасоли (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!