Рябиновый соус

Простой рецепт рябинового соуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 229 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 229 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на десять порций

• 350 г свежей или мороженной рябины
• 1 большой апельсин
• немного сахарного песку
• немного бренди или коньяка
• 1/1, ч. л. тертой гвоздики или 10-15 палочек
• 1/1, ч. л. натертого свежего или сухого имбиря
• чеснок по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Промойте рябину и выложите ее в кастрюльку, в которой будете готовить соус. Специальным ножом или на мелкой терке нарежьте цедру апельсина и добавьте ее. Выдавите сок из этого апельсина и тоже добавьте (можете просто добавить 100% апельсиновый сок). Добавьте гвоздику. Поставьте вариться, после закипания убавьте огонь и медленно варите до тех пор, пока не размягчится (15-20 мин). Снимите кастрюльку с огня и разомните давилкой.
2. В получившееся пюре добавьте сахар (чтобы смягчить кислоту, но чтобы соус не получился сладким!), 1-2 столовые ложки бренди или коньяка (по вкусу) и имбирь с чесноком. Дайте соусу настояться в холодильнике нескольких часов.

 

выглядит очень аппетитно

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рябинового соуса ещё не пробовала

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению рябинового соуса получилась

 

Доброго!
Сегодня приготовила рябиновый соус по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Оооочень вкусно получилось

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Рябиновый соус - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!