Простой рецепт индюшки к завтраку домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 5 минут. Содержит всего 29 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 5 минутКоличество калории: 29 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииФиле грудки индейки 1 шт.Морковь 1 шт. (небольшая)Сало 100 гр.Чеснок 2 зубчикаМасло ол. 2 ст. л.СольПерец кр. остр. хлопьяЯгоды можжевельникаПошаговое приготовлениеМясо промыть, и замочить в соленой воде(2 ст. л. на 1 л. воды)на 2 часа. Затем вынуть и обсушить бумажным полотенцем.Морковь и чеснок почистить. Морковь и замороженое сало нарезать тонким бруском и нашпиговать с помощью иглы филе. Чеснок воткнуть в разрезы.Насыпать в масло перец, раздробленые ягоды можжевельника и немного соли. Разогреть печку до 250 градусов.Положить мясо на фольгу, сделав бортики и обмазать маслом со специями со всех сторон. Поставить в разогретую печку на 15 мин., затем перевернуть и готовить еще 15 мин. Оставить на 1 час в выключенной печке. Затем завернуть в фольгу и дать остыть.Делала в микроволновке, в режиме конвекция.
