Эта необычная закуска похожа на гуакамоле – классический мексиканский салат из авокадо и зелени, но с существенным отличием: в нее не добавляются помидоры, а потому по консистенции она получается как паштет и легко намазывается на хлебцы. Сочетание потрясающее! Поверьте и проверьте! Простой рецепт паштета из авокадо русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 54 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 54 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на пять порцийавокадо 2 шт.петрушка 1 пучоксемена подсолнечника 1/1, ст.паприка 3 ст. л.лимон 1/1, шт.чеснок 5 гмасло оливковое 3-4 ст. л.сольПошаговое приготовлениеПодготовить ингредиенты.Семечки заранее замочить в питьевой воде минут на 30.Очистить авокадо от кожуры, вытащить косточку.Положить в блендер авокадо, петрушку, семечки, масло и зубчик чеснока.Взбивать до тех пор, пока масса не станет однородной.Выложить паштет в миску, выжать сок из половины лимона, добавить соль, сушеную красную паприку и перемешать.Соли лучше не жалеть – при ее недостатке закуска покажется пресной! Паштет из авокадо готов! Намазать на хлебцы и подавать! Приятного аппетита!
