Простой рецепт пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 290 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 290 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийФенхель 3 штукиРепчатый лук 1 головкаОливковое масло 3 столовые ложкиМорская соль 2 чайные ложкиКартофель 1,4 кгСливочное масло 120 гСвежий розмарин 1,5 столовые ложкиКрем - фреш ½ стаканаПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 190 градусов. Застелите противень пергаментом.В миске смешайте нарезанные фенхель и лук и смешайте с оливковым маслом и чайной ложкой соли. Выложите одним слоем на противень и посыпьте перцем. Жарьте 1 час 15 минут до мягкости овощей. Переложите в комбайн и сделайте пюре.Сварите картофель в кипящей подсоленной воде до мягкости 25 минут. Слейте и слегка охладите. Переложите в миску и сделайте пюре. Смешайте с пюре из фенхеля.Растопите сливочное масло и сковороде на среднем огне и добавьте розмарин и 1 чайную ложку соли. Добавьте смесь в пюре. Вмешайте крем - фреш. Посолите и поперчите. Перед подачей можете слегка разогреть в микроволновке.
УРА!!! Свершилось! Я сделала пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
