Слойки с банановым джемом

Простой рецепт слоек с банановым джемом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1.5 часов. Содержит всего 284 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на двенадцать порций

• Слоеное тесто 500 г.
• Банановый джем 200 г.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Подсолнечное масло 1 ч. ложк
• Манная крупа 1 ч. ложк
• Молоко 2 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Очень вкусные и ароматные слойки получаются с банановым джемом, особенно если приготовить начинку самостоятельно. При желании вы всегда можете сделать слоеное тесто в домашних условиях, но процесс этот достаточно трудоемкий, поэтому магазинный продукт значительно облегчает задачу. Берем слоеное тесто (если замороженное – обязательно размораживаем при комнатной температуре) и раскладываем его на плоской поверхности.
2. Нарезаем тесто квадратиками, стороной примерно десять сантиметров.
3. На один край (отступая пару сантиметров) укладываем около столовой ложки ароматного сладкого бананового джема. Разделяем яйцо на белок и желток. Белком смазываем края теста, чтобы скрепить его в слойку.
4. Соединяем края теста, заворачивая его в форме треугольника. Можно для прочности использовать вилку или специальное приспособление для работы с мастикой.
5. Смазываем маслом пергамент и присыпаем его манной крупой, чтобы слойки хорошо от него потом отходили. Перекладываем подготовленные пирожки на противень с бумагой и смазываем желтком, смешанным с молоком.
6. Выпекаем в горячем духовом шкафу минут 30.
7. Фото готовых слоек с банановым джемом в разрезе.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в слойках с банановым джемом

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)