Мега-булочки или мини-пироги с вареньем из белой черешни и лимона

Несложный рецепт мега-булочек или мини-пироги с вареньем из белой черешни и лимона домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 38 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 38 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• Cыворотка( кефир) 1 стакан(250)
• Растит масло 70 мл
• Яйцо 1 шт+ 1-для смазки изделий
• Сахар 2 ст л
• Соль - щепоть
• Ванильн сахар 1 пак
• Дрожжи живые прессованные 30 гр
• Мука - ок 4-5-ти стаканов( всё зависит от муки)
• Для начинки:
• Варенье из ягод белой черешни с лимоном

Пошаговое приготовление

1. Решила вчерась по свободе напечь булочек с вареньем –на один укус. Но, пока возилась с тестом и параллельно готовила ужин для семьи, весь мой боевой запал куда - то делся… так что, к тому времени, когда всё было готово для формовки булочек, я уже была –ни рыба, ни мясо. А потому, вместо мини булочек я состряпала мега - булки, или мини - пироги - это как кому больше нравится. В своё оправдание хочу заметить, что очень выгодная штука - лепка занимает минимум времени, ну а потом, одну съел - и порядок. Мы с дочкой даже по одной не осилили - здоровенские дюже!
2. Итак, дрожжи смешиваем с сахаром и растворяем в тёпленькой сыворотке до пенной шапочки.
3. Затем замешиваем тесто, добавив соль, масло, яйцо и муку. Тесто должно быть очень мягким, но, не липнущим к рукам. Оставляем его в тепле - добре для расстойки. Моё так стояло ок 1. 5 ч.
4. А пока я взяла из своих запасов баночку варенья из ягод белой черешни, сваренных с лимоном и откинула на сито, чтобы стёк весь сироп.
5. Готовое тесто ещё раз обминаем, делим на кусочки ( величиной, разумеется той, которая больше подходит для ваших пристрастий и настроений). Вобщем, как я уже говорила, у меня на сей раз были мега - булки.
6. Оставляем на листе для расстойки, смазав взбитым яйцом.
7. Выпекать в духовке при 170 град 30-35 мин - всё зависит от духовки.
8. Теперь пусть булочки остынут, а затем их можно спрятать под салфетку. Вот и всё!
9. Вышел очень гармоничный дуэт сладкой начинки и не очень сладкого теста - нежно, пушисто и ароматно! С чайком вечерком - самое то! Да и утром с кофе тоже получилось очень даже ничего!

 

Отличный вариант приготовления мега-булочек или мини-пироги с вареньем из белой черешни и лимона.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

вы там знаете толк в еде

 

спасибочки
как раз собралась делать мега-булочки или мини-пироги с вареньем из белой черешни и лимона

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.