Сибасс и Доарада с овощами

Простой рецепт сибасса и Доарада с овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 290 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 290 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Ингредиенты (на двоих):
• Рыба свежая Сибасс, либо Доарада 2 шт.
• Лук порей - 1 пучок
• Морковь - 3 шт.
• Кабачок - 1 штука.
• Сельдерей - 1 куст
• Базилик - 1 куст.
• Лимон - две дольки
• Специи: соль, перец, лаврушка, чеснок, масло оливковое.

Пошаговое приготовление

1. Рыбу очистить, выпотрошить.
2. Внутрь положить лимончик, лаврушку, зубчик чеснока, посолить внутри, поперчить по вкусу.
3. Лук порей обдать кипятком, он тогда станет гибким. Каждую рыбу обмотать луком пореем.
4. Порезать сельдерей, морковку и кабачок - кубиками.
5. На противень выложить лист фольги, полить оливковым маслом. Выложить порезанные овощи - половину. На них положить рыбу. Сверху доложить оставшуюся часть овощей. Запекать в духовом шкафу при температур 180-200 гр. 30-35 минут. Подавать с белым сухим вином.
6. Очень сытное, легкое блюдо. Пальчики оближут любители рыбы - это просто совершенство

 

Именно сибасс и доарада с овощами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.