Непростой рецепт сёмги в имбирно-соевом маринаде с обжаренными овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 49 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 49 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порциисёмга 3 стейкакабачок или цуккини 1 шт.морковь 2-3 шт.лук 1 шт.растительное маслосоевый соус 2 ст. л.чеснок 2 зубчикаимбирь 1,5-2 смсладкий чили соус 1 ч. л.лимонный сок 1 ст. л.сольфранцузские травыПошаговое приготовлениеПриготовить маринад. Имбирь натереть на тёрке, чеснок пропустить через давилку. Смешать соевый соус, лимонный сок, чеснок, имбирь, чили - соус и растительное масло (1 ч. л. ) Взбить вилкой. Хорошенько обмазать смесью рыбные стейки со всех сторон и оставить мариноваться.Кабачок и морковь нарезать брусочками, лук - перьями.На раскалённой сковороде быстро обжарить овощи с небольшим количеством растительного масла. Сначала лук, затем морковь и кабачок.Добавить французские травки, посолить по вкусу. Готовые овощи убрать со сковороды, сохранять тёплыми.Замаринованную сёмгу быстро обжарить на сильном огне с двух сторон до лёгкой карамелизации маринада.Подавать с овощами.Приятного аппетита!Рыбка получается сочная, пикантная с ярко-выраженным вкусом маринада. Так же можно приготовить лосось или форель.
