Непростой рецепт кролика в горшочке по-пфальцски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 205 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 205 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на восемь порцийморковь – 3 шт.масло растительное – 4 ст. л.лук репчатый – 3 луковицысоль – по вкусувино красное сухое – 0,5 лкролик – 1 шт. весом примерно 1 кгсвинина – 400 гчеснок – 3 зубчикалавровый лист – 3 шт.перец – по вкусугвоздика – 3 бутонахлеб черный – 1 ломтикПошаговое приготовлениеЛук и чеснок очистить, измельчить. Свинину крупно нарезать, обжарить в кастрюле в разогретом масле, 10 мин. Добавить лук и чеснок, готовить 6 мин.Кролика разрезать на 10 частей. Приправить, положить в кастрюлю к свинине и жарить 10 мин.Морковь очистить, нарезать соломкой. Черный хлеб поломать небольшими кусочками. Переложить содержимое кастрюли в горшок, влить вино и 125 мл воды. Добавить морковь, пряности и хлеб. Готовить в духовке при температуре 180 °С 1 ч 45 мин.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
