Простой рецепт бисквитного рулета с яблочным вареньем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 244 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 244 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийМука — 5 ст. л.Яйцо куриное — 5 штСахар — 6 ст. л.Крахмал — 2 ст. л.Какао - порошок — 1 ст. л.Варенье (яблочное) — 250 гПошаговое приготовлениеОтделяем белки от желтков. Белки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков. Постепенно вводим желтки, аккуратно перемешивая.Далее добавляем просеянную муку и крахмал, также аккуратно перемешивая. Часть теста откладываем в небольшую миску и добавляем какао, тем самым окрашивая его в коричневый цвет. Количество теста и количество какао зависит от того какого объема рисунок вы придумали.Заранее подготовленый трафарет (рисунок с интернета или изображенный от руки) подкладываем под бумагу для выпечки на противень.По контуру с помощью кулинарного шприца прорисовываем рисунок коричневым тестом. Запекаем в духовке 3-4 минуты при температуре 180°, чтобы рисунок «схватился». Затем сверху распределяем оставшееся тесто для бисквита. Выпекаем 10-15 минут при той же температуре.Готовый бисквит пока он горячий переворачиваем на полотенце, и аккуратно снимаем бумагу для выпечки.Накрываем полотенцем и переворачиваем ещё раз, что бы рисунок оказался внизу. Затем сворачиваем рулет, не убирая полотенца, и оставляем охлаждаться.Убираем полотенце, промазываем рулет яблочным вареньем, снова заматываем в полотенце и отправляем в холодильник для закрепления формы.Веселый и вкусный рулет готов! Приятного аппетита!Смотрим Бисквитный рулет с яблочным вареньем видео-рецептВидео рецепт
