Этот пирог очень просто готовится. Только дрожжевое тесто заставит немного себя подождать. Вкусный и сытный пирог.Количество порций: 8-10Непростой рецепт пирога с квашеной капустой и сосисками немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 230 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 230 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиИнгредиенты на восемь порцийМука — 225 ГраммВода — 125 ГраммСоль — 1/1, Чайных ложкиСахар — 1/1, Чайных ложкиРастительное масло — 1 Ст. ложкаСухие дрожжи — 5 ГраммМорковь — 1 Штука (начинка)Лук — 1 Штука (начинка)Сосиски — 4 Штуки (начинка)Сметана или сливки — 100 Миллилитров (начинка)Яйца — 3 Штуки (начинка)Сыр Пармезан — 2 Ст. ложки (начинка (тертый)Квашеная капуста — 500 Грамм (начинка)Мед — 1 Чайная ложка (начинка)Соль, перец, сахар — По вкусу (начинка)Пошаговое приготовлениеПриготовим тесто. Дрожжи развести в теплой воде. Смешать все ингредиенты для теста и замесить тесто. Оно должно получиться гладким и мягким. Оставить его на один час, прикрыв салфеткой.Пока тесто доходит, приготовим начинку. Лук и морковь вымыть и почистить. Нарезать лук кубиками, а морковь натереть. Разогреть в сковородке немного масла и обжарить овощи.Добавить в сковородку капусту, соль и перец. Тушить овощи около 5 минут.Пока начинка остывает, приготовить соус. Взбить яйца со сливками и медом. Добавить тертый сыр и соль с перцем.Форму для запекания смазать маслом. Раскатать тесто в небольшой пласт и выложить в форму. Сделать невысокие бортики из теста. Выложить начинку. Сосиски разрезать на две половинки и положить на начинку. Залить соусом. В духовке при температуре 200 градусов выпекать пирог около 25 минут.
какой интересный рецепт пирога с квашеной капустой и сосисками и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
