Грибы и картошка карри в горшочках

Простой рецепт грибов и картошка карри в горшочках домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 293 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 293 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Растительное масло 1 столовая ложка
• Лук 1 головка
• Картофель 1 штука
• Баклажаны 1 штука
• Шампиньоны 250 г
• Красная паста карри 2 столовые ложки
• Овощной бульон 150 мл
• Кокосовое молоко 400 мл
• Кинза по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нагрейте масло в большой кастрюле, добавьте лук и картофель.
2. Закройте крышкой, затем варите на медленном огне 5 минут, пока картофель не станет мягким.
3. Добавьте баклажан и грибы и варите еще несколько минут.
4. Добавьте пасту карри, бульон и кокосовое молоко. Доведите до кипения и кипятите на медленном огне 10 минут или пока картофель не сварится.
5. Посыпьте кинзой и подавайте с рисом или хлебом.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю грибы и картошка карри в горшочках

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Грибы и картошка карри в горшочках - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...