Шашлык из куриных сердечек в томатном маринаде

Маринованные куриные сердечки на деревянных шпажках, приготовленные на гриле, отлично смотрятся, да и по вкусу не уступают самому изысканному блюду! Промаринованные в соусе из томатной пасты, соевого соуса, прованских трав и оливкового масла, сердечки становятся очень мягкими, с интересным вкусом. На гарнир рекомендую подать картофель фри, приготовленный в духовке http://webspoon.ru/my-receipt/view/5397 или пряный золотистый картофель из микроволновки!

Простой рецепт шашлыка из куриных сердечек в томатном маринаде европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 206 килокалорий.

• Время подготовки: 45 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Ужин, обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Куриные сердечки 460 г
• Масло оливковое Extra Virgin 3 ст. л.
• Прованские травы 1 ч. л.
• Соль 0.5 ч. л.
• Соус соевый 1 ст. л.
• Томатная паста 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления шашлыка из куриных сердечек нам понадобится томатная паста, куриные сердечки, прованские травы, соль, соевый соус, оливковое масло.
2. Соединяем оливковое масло, соевый соус, томатную пасту, соль и прованские травы.
3. Перемешиваем маринад.
4. Куриные сердечки промываем, отрезаем лишний жир и удаляем сгустки крови. Ещё раз промываем.
5. Выкладываем сердечки в маринад.
6. Перемешиваем и ставим в холодильник минимум на 30 минут, несколько раз перемешивая за это время.
7. По прошествии 30 минут куриные сердечки нанизываем на предварительно замоченные деревянные шпажки (у меня получилось 4 «шампура» по 9 сердечек на каждом).
8. Выкладываем шпажки с сердцами на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
9. Запекаем под грилем при 220 °C около 25 минут. Шашлык из куриных сердечек лучше подавать в горячем виде!

 

@Neernnwa, спасибо за рецепт шашлыка из куриных сердечек в томатном маринаде! Обязательно приготовлю

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

кстати, когда я первый раз попробовала шашлык из куриных сердечек в томатном маринаде, подумала:

 

Шашлык из куриных сердечек в томатном маринаде по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Как это должно быть вкусно!!!!