Селёдочное масло

Интересная и ароматная намазка на каждый день. В таком масле сельдь не растирается в однородную массу, а режется мелким кубиком. Эти включения кусочков сельди выглядят в готовой намазке очень интересно. Свои пикантные нотки такому маслу придаёт и горчица, и лимонный сок, и мелкие кусочки варёного яйца.

Вкусно получается, когда кусочки хлеба, намазанные селёдочным маслом, запивать горячим сладким ароматным чаем!

Простой рецепт селёдочного масла европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 85 килокалорий.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 85 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Ужин, перекус

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на десять порций

• Горчица 1 ч. л.
• Масло сливочное 200 г
• Сельдь солёная 160 г
• Сок лимонный 2 ст. л.
• Укроп свежий 30 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления селёдочного масла нам понадобится сельдь, масло сливочное, яйцо, горчица, лимон, укроп.
2. Сельдь освободить от костей и кожи, порезать мелкими кусочками.
3. Яйцо отварить, почистить и порезать максимально мелким кубиком.
4. Масло соединить с готовой горчицей. Тщательно растереть.
5. Добавить в масло сельдь.
6. Добавить яйцо.
7. Добавить лимонный сок.
8. Укроп мелко порезать, выложить на пищевой целлофан. Сверху выложить колбаской масло.
9. Завернуть массу в целлофан и поставить в холодильник на 1 час.
10. Готовое масло.

 

Мы тоже недавно первый раз делали селёдочное масло. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Рецепт просто бомба!!!!
селёдочное масло готовить просто и не долго!

 

Ookubqoe, я всегда доверяю твоим рецептам!