куРАйские Яблочки!

Несложный рецепт куРАйских Яблочек! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 281 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 281 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• яблоки крупные - 3 шт.
• куриная грудка - 1 шт. (половина одной курицы)
• соевый соус 2 ст. л.
• оливк. масло 1 ст. л.
• сок лимона 1 ст. л.
• сухие травки - укроп, петрушка - 2 ч. л.
• приправа - смесь пяти перцев и жаренный лук - 2 ч. л.
• сметана - 2 ст. л.
• слив. масло - 30 гр.
• кунжут для присыпки
• фольга, сметана для подачи

Пошаговое приготовление

1. Приготовить маринад для курочки - для этого в емкости смешать - соевый соус, оливковое масло, сок лимона - добавить приправы - я использую сухую зелень петрушки и укропа и смесь из 5-ти перцев и жаренного лука. Соль не добавляем, так как используем - соевый соус.
2. Куриную грудку - помыть, убрать кожицу и отделить мясо от кости Нарезать на маленькие квадратики - 1,5 х1,5 см (примерно). Положить в маринад курочку - тщательно перемешать - закрыть емкость крышкой или пищевой пленкой и убрать в холодильник на 15 минут (так как кусочки очень маленькие - нам этого времени будет достаточно для маринования).
3. Включить духовку на 200 гр. ц.
4. Теперь приступим к яблочкам: помыть, аккуратно срезать крышечку и вычистить сердцевину яблочек - оставляя стенки и дно примерно по 5 мм (мякоть яблока не выкидывать!). Этот процесс у вас как - раз займет примерно 15 минут.
5. Тем временем - достаем курочку из холодильника - посмотрите - она впитала весь маринад!
6. Теперь начиняем яблоки следующим образом - половину куицы распределяем по трем яблочкам - сверху по 1 ст. л. мякоти яблок, обмазать сверху сметаной и выложить в яблочки - вторую часть курочки.
7. Закрываем яблочки крышечками. Заворачиваем каждое яблоко в фольгу и на противень - в духовку - запекаем 30 минут, потом открываем фольгу - обмазываем каждое яблочко кусочком слив. масла и присыпаем сахаром и кунжутом - отправляем в духовку еще на 5 минут для подрумянивания.
8. Подавать такие яблочки непременно со сметаной и с вашим любимым гарниром - отлично подойдет рис!

А вот, что можно сделать с оставшейся мякотью яблок- перемелите их в блендере в яблочное пюре- добавте 1 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ст. л. соевого соуса- прекрасный маринад для курочки- готов- обмажьте курочку (разделенную на куски- у меня 4 кусочка) этим маринадом и отправьте в холодильник минимум на 30 минут. Запекайте при т. 190 гр. 30 минут! Прекрасная запеченная курочка под яблочным пюре-готова!

 

куРАйские Яблочки! по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Именно курайские яблочки! часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.