Необычный салат в восточном стиле разнообразит ваше ежедневное меню и обогатит рацион витаминами и белком.Несложный рецепт пряного салата с куриным филе и красной капустой вьетнамской кухни. Пошаговый рецепт вьетнамской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 235 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 235 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: Более 3-х часовСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Вьетнамская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на семь порцийКраснокочанная капуста 200 гКуриное филе 2 шт.Цикорий салатный 1 початокМорковь средняя 1 шт.Масло кунжутное 3 ст. л.Рисовый уксус 2 ст. л.Имбирь молотый 1 ч. л.Кориандр молотый 1 ч. л.Семена кунжута 2 ст. л.Соль, перец по вкусуМасло оливковое 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеКуриное филе нарезать полосками и обжарить в оливковом масле. Добавить 1 столовую ложку семян кунжута, посолить и поперчить.Капусту нашинковать, смешать с нарезанным салатным цикорием и морковью, нарезанной специальным ножом для овощей на тонкие пластинки.В отдельной емкости смешать кунжутное масло, рисковый уксус, молотые имбирь и кориандр, а также оставшиеся семена кунжута. Можно немного посолить.В салатник выложить овощи и приготовленную курицу, полить приготовленным соусом и подавать к столу.
