Очень простой рецепт бРИГАДЕЙРО бразильской кухни. Пошаговый рецепт бразильской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 240 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Бразильская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порции1 б. (400 гр) сгущенного молока3 ст. л. какао1 ст. л. слив. маслагранулированный шоколад для обсыпки.Пошаговое приготовлениеВ небольшой кастрюле смешать молоко, какао и масло. Поставить на средний огонь. Варить, постоянно помешивая, до загустения массы, 6-8 минут.Как только масса начнет отставать от стенок — готово.Кастрюлю снять с огня. Массу выложить на плоское блюдо. Остудить.Скатать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в шоколаде.Готово!Brigadeiro (в переводе с португальского — бригадир) — это простые бразильские шоколадные конфеты, созданные в 1940 году (во время дефицита традиционного импорта, такого как орехи и фрукты, в связи с войной. В то же время, Nestlé вводил в стране свой бренд порошка шоколада и сгущенного молока (известный в Швейцарии, как Мильх Mädchen) ). Названы конфеты в честь бригадного командира ВВС Eduardo Gomes. Форма конфет напоминает трюфель. Очень популярные конфеты в Бразилии и Португалии. Как правило, их подают в дни рождения, на праздники. От себя могу сказать: вкусные конфеты, которые готовятся очень быстро. Исчезают еще быстрей.
