Непростой рецепт омлета порционного с сердцевинкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 166 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 166 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порциимясной фарш (у меня было соевое мясо, на фото не присутствует)яйца - 2 штсливки - 0,5 стаканасоль - по вкусуперец красный (у меня был соус Табаско)сырок плавленный - 0,5 пачкипармезан тёртыйсельдерей - 1 стебельоливкизелёный горошек - 2 столовых ложекпомидорки черри - 2-3 штмасло сливочное - для смазываниязелень для украшения (на фото не присутствует)порционные сковородки - 3 штПошаговое приготовлениеВбить пару яиц. Посолить по вкусу. Добавить зеленый горошек, мелко порезанный сельдерей, полезанные колечками оливки.Натереть на крупной тёрке заранее замороженный плавленный сырок и также добавить к яйцам.Смешать все ингредиенты.Добавить сливки, перец или тобаско и снова перемешать.Порционные сковородки смазать сливочным маслом. Из фарша сформировать небольшие котлетки и выложить в центр каждой сковородки. Оставшееся свободное пространство залить омлетной массой.Т. к. у меня было соевое мясо, котлетки из него было сформировать проблематично, я использовала выемки для печенья, утрумбовывала в них соевую массу, заливала омлетом, затем удаляла выемки.В центр котлетки положить целые или половинки помидорок черри.Накрыть крышкой. Поставить в холодную духову. Выпекать при 200 градусах 10-15 минут. Если крышки без отверстия, то в конце готовки их следует снять для подрумянивания пармезана.Готовый омлет посыпать мелкорубленной зеленью.Готовила закуску: Продукты остались, и практически из того же набора сделала совсем другое блюдо.
Вкуснятина, обожаю омлет порционный с сердцевинкой Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, d_sonya
