Яблочный Пай

Простой рецепт яблочного Пая домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 267 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 267 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• 5 яиц
• 1 стакан(250 гр) сахара
• 1 стакан муки
• 5 антоновских яблок(или других твердых сортов)
• 1 пакетик разрыхлителя
• щепотка соли
• корица
• растит. масло для смазывания формы
• сахарная пудра для посыпки

Пошаговое приготовление

1. Муку просеять с разрыхлителем 3 раза(для пышности бисквита)
2. Белки отделить от желтков и взбить с щепоткой соли, добавляя сахар - взбить до стойкой однородной пены
3. Продолжая взбивать белки, добавлять желтки
4. Хорошо взбить все
5. Добавить муку и перемешать все аккуратно ЛОЖКОЙ снизу вверх
6. Яблоки вымыть, очистить от семян и кожуры, порезать тонкими дольками(пластинами), обсыпать корицей
7. Форму для выпекания застелить бумагой для выпечки, промазав маслом. растит
8. Первым слоем выложить 1/1, яблочных долек, залить 1/1, частью теста. Итак проделать 3 раза. Верхний слой - тесто.
9. Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180 градус в течении 40 мин. Оринтируйтесь на свою духовку - проверив пирог зубочисткой.
10. Готовый пирог остудить. Обсыпать сахарной пудрой.
11. Сверху украсить пропаренными яблоками(в микровалновке)
12. Приятного аппетита!!!

Рецепт я выложила вариантом. Я делала по нескольким рецептам, пока не нашла СВОЙ. Теперь делаю только так. Все довольны. Рекомендую.

 

Когда в первый раз попробовала яблочный пай, мне не понравилось.