Яблочное варенье с курагой и миндалем

Очень простой рецепт яблочного варенья с курагой и миндалем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 291 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 291 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на шесть порций

• 1 кг очищенных яблок
• 600 г сахара
• 200 г кураги
• 200 г миндаля сырого
• 1 лимон.

Пошаговое приготовление

1. 400 г яблок нарезать произвольно, сложить в кастрюлю, влить воду, добавить 300 г сахара.
2. Хорошо перемешать, довести до кипения и варить на медленном огне 30 мин.
3. Оставшиеся яблоки нарезать ломтиками, сложить в миску.
4. С лимона снять цедру, нарезать тонкой соломкой или с помощью терки, из лимона выжать сок и вместе с цедрой добавить к яблокам перемешать. Оставить на 20 мин.
5. Яблочную массу в кастрюле пюрировать блендером. Выложить яблочно - ореховую смесь из миски.
6. Довести до кипения и варить помешивая на медленном огне 1 час.
7. Разложить по стерильным банкам, если хотите можно закатать, но прекрасно хранится закрытое пергаментом.
8. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Очень вкусное варенье! Наш фаворит! В этом году делала две порции!!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант яблочного варенья с курагой и миндалем ещё не пробовала